2月13日，鼠年新春首场免费招聘会在中国深圳人力资源市场举行，100家企业参加招聘，提供631个工种3190个岗位，吸引了2000多名求职人员进场。记者采访发现，餐饮业服务员是本次招聘会需求最为强劲的职位，有酒楼负责人抱怨“月薪1000多元还是招不到服务员”。

    第三产业成需求大户

    记者在招聘现场看到，当天几乎成了第三产业企业的专场招聘会，餐饮酒店业、零售商贸、物业管理、制造加工等行业是需求大户。据中国深圳人力资源市场主任黄日东介绍，根据市场行情，2008年深圳市春季用工将持续放量，求职群体以跳槽群体和节后陆续返深、入深的劳务工为主。结构性用工矛盾将更加集中在劳动密集型企业熟练工岗位以及餐饮酒店等传统服务业的低端岗位。受春节前后员工流失和新《劳动合同法》出台影响，不少企业都以提高工资福利待遇来吸引新员工，普通岗位薪酬比去年同期大约提高了一成左右。

    餐饮业服务员需求强劲

    记者采访发现，餐饮业服务员是本次招聘会需求最为强劲的职位。美庐轩酒店的招聘人员谭小姐非常急切地表示，他们这段时间非常缺人，尤其是服务员，酒店仅包房就有22间，还有大厅几十围台，最少需要三四十名服务员，但是现在酒店只有20个服务员在加班加点工作。“大年三十客人多的时候，连酒店老板都亲自下去端盘子、传菜、拖地，人手太紧了。” 谭小姐认为，餐饮服务员难招“主要是现在20岁左右的年轻人大多是独生子女，都是吃不了苦、受不了气的，做一段时间就不做了，所以流动性特别大”。谭小姐告诉记者，她此次主要替酒店招聘服务员、洗碗阿姨，传菜员和厨师，“尤其是服务员，有多少招多少，服务员月薪900多元，比去年提高了100多元，而且包吃包住，一个月还有四天休息。”但当天谭小姐在展位上坐了几个小时，只有不到10个人前来应聘。

    深航锦江国际酒店的招聘负责人杨小姐也向记者感叹：服务员实在很难招！杨小姐说，由于锦江酒店是个准五星级酒店，不少顾客都是老外，因此对服务员的要求要更高些。“我们提供1200元以上的月薪，但是很少人应聘。现在的服务员一年比一年难招。”记者了解到，现场有企业甚至开出了高达2500元的月薪招接待员，但仍乏人问津。

  月薪1400元难聘小区保安员

    除了餐饮服务业，物业管理行业也是需求大户。联泰集团物业管理有限公司李小姐介绍说，他们急需招聘20多名安管人员（小区保安员），要求最好当过兵，身体健康，有服务意识。“由于安管员的流动性比较大，我们对员工工资进行了调整，现在安管员（保安员）转正后的月薪能达到1400元以上，如果应聘成为安管班长工资可以达到1700元以上，而且包吃包住。但从现场招聘情况看，由于是节后首场招聘会，前来求职的人并不多，尽管企业开出比较优厚的待遇，招聘效果却不理想。

    蓝领比白领更容易找到工作

    记者了解到，当天入场求职的不少是过年没有回家的劳务工，也有不少是应届或往届大学毕业生。总体感觉是，蓝领比白领更容易找到工作。去年大学毕业的小周，学的是设计专业，但一直没有找到合适的工作。她说，因为现在应届生工作比较难找，所以想先找个服务员或者领班的工作暂时过度一下。来深圳6年的文先生，拥有三级厨师证，主要在川菜馆和湘菜馆工作，现在的月薪是1400多元，每个月休息8天，“休息的时间太长了，我希望能找一份月薪1700元以上，有社保的工作，哪怕休息时间少一点的也可以”。文先生告诉记者，他在招聘现场转了一圈后发现，“深圳就业的机会还是很多，有很多酒楼都招聘厨师，已经有好几个单位有意向录用我。”

    据了解，当天的招聘会除现场招聘活动外，主办单位还提供了免费的政策咨询、求职登记、委托推荐上岗、职业信息查询、人才素质测评、职业指导等服务。据透露，为了更好地服务广大来深建设者，2月15日，中国深圳人力资源市场还将举办首场“2008春风行动公益性招聘会”，目前已经确定有华润万佳、天虹商场等110家企业进场，提供超过3500个岗位，来深建设者可以免费进场求职应聘。