2016年12月2日-3日,2016(第四届)中国动物福利与畜禽产品质量安全论坛暨中国养殖产业卓越运营国际峰会在杭州顺利召开。本次会议紧紧围绕“促进动物福利产品生产与消费无缝链接、实现中国畜禽产品安全消费”主题,围绕保障动物源性食品质量与安全,推动动物福利肉品市场化等议题进行讨论,同时还将为养殖企业与终端需求商搭建高效的商务合作平台,助力企业卓越经营、打造全球化品牌。
本次论坛由中国农业国际合作促进会动物福利国际合作委员会主办,上海必为投资管理有限公司承办。论坛特别邀请了全国人大农业与农村委员会委员、中国农业国际合作促进会会长翟虎渠,中国动物卫生与流行病学中心党组书记王宗礼,全国畜牧总站总畜牧师石有龙,联合国粮食与农业组织畜牧司官员Battaglia Daniela,联合国粮食与农业组织驻华代表处助理代表张忠军,浙江省畜牧总站站长何世山,山东省畜牧协会会长张洪本,中国农业国际合作促进会副会长、秘书长赵玉田,世界农场动物福利协会中国大使周尊国,英国皇家防止虐待动物协会(RSPCA)中国区代表邬小红,中国农业国际合作促进会动物福利国际合作委员会会长席春玲、雏鹰农牧集团董事长侯建芳,广东润民集团董事长黄邦银以及中粮、正大、新希望、温氏、首农、蒙羊牧业、裕丰京安、顺鑫农业、新大牧业、安佑、民和牧业、立华牧业、禄口禽业、内蒙富川养殖、晓鸣农牧、柳江生态牧业等先进畜牧企业代表以及阿里巴巴天猫、网易味央、西贝莜面、麦德龙、福喜、鲜道生态食品、温州菜篮子工程等著名终端和餐饮业代表,共230多位行业精英共同见证了动物福利时代的开启。
中国动物福利与畜禽产品质量安全论坛至今已成功举办三届,得到了社会各界的大力支持及广泛关注,是中国动物福利业界最具影响力的会议。
本次论坛,国际组织、我国有关政府部门和国内畜牧企业领导及专家学者们从政策、企业、消费者、供应端需求、食品安全、可追溯体系等不同角度,针对动物福利产品在中国的发展、世界动物福利的趋势、中国动物福利养殖企业如何营销、猪牛羊等养殖业如何践行福利养殖、电商如何助力动物福利产品营销等,作了精彩报告。
深圳市畜牧行业协会会长、润民董事长黄邦银分享了《生猪供港经验》精彩报告。他讲到:生猪供港标准是采用欧盟标准。2016年上半年,内地对中国香港出口猪肉2万吨,占同期我猪肉出口总量的87.1%。猪肉要想供港,屠宰场是一个关键点。
润民集团供港的有生猪和冷鲜肉。供港企业必须取得生猪供港资格证和猪肉供港资格证,获得资格证的企业也会得到政府补贴。据黄董介绍,香港的生猪价格受市场影响,交易采取拍卖模式,根据猪的品质,每头猪的价格相差在300-500元,最好的相差可达1000元。
他还讲到,目前大陆猪企供港的寥寥无几,不是每个企业都能供港。所有供港澳猪必须拥有符合港澳对活畜禽检验检疫标准的注册养殖场,供港澳猪要经过重重检测合格和强有力的监管,对具有供港猪备案生产基地所生产的供港猪,必须提供供货证明,经过查验,登记来源地、流入档口、品种、凭证号等等,才能通过进入供港猪集散市场的入场查验通道,查验通道对每批猪进行抽检。
黄董介绍到:从润民集团连续9年向香港供生猪猪肉的经验中总结出一个真理,做人做事做企业必须保持道德底线。食品行业是一个道德行业,只有坚守道德底线才能保证安全底线。有了安全底线,企业才能长效发展,得到政府政策支持,受到市场青睐。他幽默地讲到,有人说:让腐败分子养猪去!但食品行业是一个道德行业,不能把坏人赶到这个行业里来!
阅读(1504)
(责任编辑:城市网)