三水是美食之都，三水人对于美食的记忆，随着岁月的流逝，依然深刻地印在脑海中。你是否在吃完一餐之后若有所思，会怀念起儿时的味道，那才是记忆里最美好的味道。食物的味道是很多人小时候的记忆，小时候记得最清楚的味道，就是最熟悉的味道，小编带大家穿街走巷，寻找三水拥有儿时味道的老店。

　　巷子里的卤味店

　　这是一家经营了二十多年的卤味店，老板住在这个简朴的小屋里，店就是家，家就是店。深藏于巷子里加上简朴的旧屋装修，丝毫没有减低食客们对这里的喜爱。每到饭点特别是宵夜的时候，室内总会没位置要到室外加台。他家最出名的就是卤水鸭脚鸭翅鸭心，每天卖出的数量不计其数。老板说，为保证鸭脚卤出来的口感，他家鸭脚一律采用的是市场上的新鲜鸭脚，和冷冻鸭脚的口味还是差别蛮大的。一口下去，卤味十足，大概也是煮得比较久，肉质也会有点软软的口感，他们会煮的时候会放上姜去驱寒和肉的腥味，所以慢慢品尝，会有姜的微辣味。

　　人均：10元

　　地址：文峰西路中国银行后面小巷里面

　　西南旧街的牛杂摊

　　西南旧中医院斜对面，有档牛杂，没有招牌。但在西南几乎无人不知这一牛杂档，我们习惯叫它旧街牛杂，或者旧中医院牛杂。从这条巷一直走到旧中医院附近就能找到了，不认识路的话，在这条街随便找个人问一问都知道这家老店。

　　就是楼角这一间，无招牌无标识，拉上铁闸门，还以为是车库呢!但是就是这家不起眼的店，做出让人回味无穷的牛杂!店面没有奢华的装修，但环境还是挺干净舒适的，在这里能感受到浓浓的旧街情怀。牛杂档好简陋，但上午11点多，已经有几个人坐着开吃了。

　　老板娘熟练地做着牛杂，种类繁多，选择困难症的我决定每样来一份，香喷喷地看着都迫不及待想吃。这里还有吃牛杂的标配酱汁，满满一盘才只要11块，好抵啊!小编特为感动，良心店铺啊!

　　吃完牛杂怕燥热上火的可以来一瓶美女老板娘自制的葛水哦，消暑清热必备

　　人均：10元

　　地址：西南人民一路55号101地铺(即旧中医院斜对面)

　　愉意琼脂

　　想当年读小学的时候，早餐剩下几块钱就是为了放学的时候，可以来这家店买一杯琼脂一条炸肠粉一边回家一边食。现在长大了，偶尔经过这里也会停下来买杯琼脂，同老板阿姨聊上两句，满满都是童年的回忆。

　　店面不大，迟来没有位了，只可以打包带走每次去到那里，第一句话一定是，“阿姨，要一杯琼脂，大的。”价钱标得十分明了，10几块就可以食得饱饱的

　　人均：10元

　　地址：佛山人民四路三水区政府斜对面(夜上海旁)

　　特色大碗面

　　小的时候，西南街并没有一哥云吞面、柳氏珍味螺蛳粉、梅县腌面、潮汕汤粉王，甚至连沙县小吃和桂林米粉也没有，那时候并没有太多选择，也正是因为这样，只有简单的美味。当时的大碗面可谓是红遍西南街，先后在新华路和园林路当时算繁荣的地区开了两个店面。但现在只剩下新华路的大碗面了。大碗面以拉面出名，小时候在厨房的透明玻璃窗看着大厨在拉拉面觉得好厉害，拉面弹牙爽口。虽然而家开左好多特色面店，依然有一班老街坊默默支持着大碗面。

　　人均：10元

　　地址：佛山三水区西南新华路2号(即华莱士旁)

　　伟兴面店

　　说到老牌面店，当然不得不提伟兴啦。伟兴最出名的就是云吞面和牛腩面啦。小编认为，一间好店品种不一定要多，但一定要精。好似伟兴，做好云吞面同牛腩面，而且一做就是三十年。小编每次去要点云吞面定牛腩面都要纠结半日。如果同样有一样选择困难症的朋友，教你一招吧，你可以点云吞面加腩汁，既可以食到云吞面，又可以过一过想食牛腩的嘴馋，重要的是，不加钱哦!!!!!!饭点的时候经常没有位置，招牌净云吞。

　　人均：10元

　　总店地址：佛山三水区西南人民二路78号

　　分店地址： 广东省佛山市三水区西南康乐路4号(即南朋酒家附近)

　　甜蜜蜜的糖水

　　如果你吃腻了满街的新式糖水店或者觉得太贵了，你就应该来这里试下。虽然算不上二十三十年老店，但是印象中都开了十几年了。糖水品种多样，价钱不贵，平时晚上去完基围散步经常过来吃上一碗吧。特别推荐这里的黑糯米糖水!别看店面小，好多糖水都可以在这里吃到，每一碗糖的用料都很足

　　人均：8元

　　地址：人民三路9号-105(即佐登妮丝美容院附近)

　　九小对面的小吃

　　又一间没有招牌装修简陋的老店!由于在九小正门对面，每逢放学时间就好多小学生去帮衬，真的要错开高峰去吃才可以!这间牛杂店夜晚都未关门的，如果宵夜到这里吃上一碗牛杂再加一杯蔗水是个不错的选择!店面没有招牌，但位置还算好找，就在九小对面。新鲜滚热辣煲好的牛杂，萝卜入味鱼蛋弹牙是重点推荐，特别推荐这里的牛肠!!

　　人均：8元

　　地址：西南九小对面

　　四小的尖沙嘴

　　这间店在四小对面小区，店里环境舒服，夏天的时候可以边享受空调一边看电视一边享受美食。特别推荐