月13日,广州市食药监举办2016年广州市食品安全宣传周启动仪式,同时发布了“舌尖上的广州”指数。
据了解,“舌尖上的广州”指数通过数据挖掘,围绕“广州食品及食品安全”相关的阅读数据进行分析及整理。指数显示,烧鹅、白切鸡、乳鸽是广州市民最关注美食的“前三强”;而肠粉则是最受广州人欢迎的早茶点心。令人意外的是,广州人最关注的菜系竟是川菜,粤菜排在十名之外。
编辑点评:广州人最关注川菜而非粤菜,这个结论让很多老广都接受不了。不过,仔细想想可能真是那么回事。平常在家吃饭,一日三餐都在吃粤菜,哪还需要费神“关注”?想换换口味的时候,“川菜”反而占了上风。
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