“我是一名人大代表，也是一名农民代表，烟台苹果就是我们栖霞农民的命根子。”昨天上午，刚抵达会议现场的人大代表张朋义就被记者“截住”。说起烟台苹果来，张朋义一腔热情。他告诉记者，种了这么多年的苹果，他今年最想在会上提的就是：在市场低迷的情况下，烟台苹果如何才能打赢市场价格战。

　　苹果价格近两年持续低迷

　　“烟台苹果近两年出现的价格波动，让很多果农苦不堪言。”张朋义告诉记者，2014年80以上苹果下树价格高达4-5元，但是到最后只卖到几毛钱，2015年苹果下树就在2-3元，价格比2014年每斤还要低一元多钱。在市场走量很少的同时，市场价格一直走低。

　　张朋义代表认为，烟台是我国最古老的苹果产区之一，烟台苹果蜚声国内外，要想让“烟台苹果”这个品牌继续叫响全国乃至全世界，就必须使这个产业长足发展。现在烟台苹果主要面临树的老龄化、品种的差异化、果农的老龄化、没有标准化，都制约了苹果产量和品质的提升。从大环境上看，现在全国苹果产业缺少整体规划，因为苹果是“果中之王”，保存期长又富有营养，导致近几年全国各地以往不能种苹果的地方都在一窝蜂大范围种植苹果，像云南、甘肃、山西、河北、江苏等地，导致了市场竞争日益激烈。同时，各地在苹果品牌的宣传上力度都非常大，像陕西、甘肃、新疆等地在全国一线城市设立很多直营、形象店，当地政府也给予了很多支持。

　　近几年苹果产量的急剧增长，并且受市场大环境的影响，也造成了苹果将会面临一种供大于求的状况。2013年果品流通协会统计全国苹果产量为3800万吨，2014年产量为4200万吨左右，而2015年苹果产量达到近5000万吨，并且近几年内产量还会有大幅度提升。

　　烟台苹果必须走品牌之路

　　“苹果必须走品牌之路，近两年好的苹果一直不受市场价格所影响。”张朋义认为，一直以来，烟台苹果已成为烟台市农业增效、农民增收的重要支柱型产业。百年悠久历史，要实现产业振兴的规划目标，就必须叫响“烟台苹果”这块地域品牌。这两年虽然市场低迷，张朋义种植的听音乐喝牛奶长大的有机苹果丝毫没有受到价格低迷的影响，公司近两年和百盛、春播、本来生活等经销商直接合作，大多卖到了北京等大城市，每斤不低于8元，有时苹果还在树上，就已被订购一空，成为“到山东我最想买的100种特色旅游商品”唯一获得者。张朋义建议，尽可能在网络、直营店、媒体等方面加大烟台苹果宣传力度，尽可能承接国内、国际围绕苹果方面的大型会议。“像苹果协会每一年的年会几乎都是在陕西和甘肃召开，而每次会议都会集结国内外大批的客商，应该讲近几年给陕西、甘肃等地苹果的销售起到了关键作用。”张朋义介绍。

　　为了让烟台苹果的品牌更加响亮，在张朋义大力支持下，烟台苹果主题公园去年建成开门纳客。根据规划，5年后，栖霞将建设有机果园10万亩，增加农民收入50亿元。让烟台苹果走向世界，让烟台苹果造福更多果农，这一直是张朋义的梦想。

　　苹果深加工解决销售困惑

　　张朋义代表认为，带动苹果产业，龙头企业和合作社的拉动也非常重要。应该讲，建设苹果基地属于投资大、回报慢的一个产业，导致很多想做的不愿去投入，投入了做不好的问题，没有更好的在当地起到引领和拉动的作用，所以也建议市委市政府在基地建设方面多给予支持，从而通过基地带动和合作社拉动来提升苹果的价值。

　　针对苹果因价格低迷引来的滞销问题，张朋义认为应该加大苹果深加工的建设。未来几年苹果价格假如持续低迷，苹果深加工项目将会解决苹果销售困惑的局面，而苹果深加工更是一项高科技、高投入的项目。栖霞博士达有机苹果公司在2016年投资8000万元的苹果深加工项目下半年将会投产运营，充分利用合作社和基地所产苹果，集合博士达苹果观光采摘园的旅游开发，逐步形成苹果生产、深加工、供应、服务一条龙的苹果产业链，届时将为烟台苹果拓宽销售渠道、提高附加值，为烟台苹果产业发展起到引领作用。建议在深加工项目上能多给予支持、扶持政策，多给予嫁接一些好的、有生命力、有科技含量的项目。