脂肪只有氧化之后才能参与到代谢消耗的过程中，然后给身体提供能量，而咖啡因可以有效的促进脂肪氧化，这也就是说，每天喝一些含有咖啡因的饮料可以帮你燃烧更多的脂肪。

　　咖啡因能提升基础代谢从而促进能量消耗

　　咖啡因具有刺激中枢神经的功能，使神经变得兴奋，这会直接促进新陈代谢速率的提升，帮助能量消耗，不仅如此，除咖啡以外其他含有咖啡因的饮料如乌龙茶也能帮助减肥，里面的多酚会与咖啡因协调发挥作用，进一步加速脂肪氧化的速度。

　　尽量饮用简单加工的咖啡因饮料

　　简单加工的咖啡因更好简单加工的咖啡因更好

　　尽管咖啡因对于帮助减肥非常有效，但喝对饮料更重，所以在这里我们建议你尽可能喝那些简单加工的咖啡因饮料，比如不含奶泡、奶精、糖分的美式咖啡，以及那些自己冲泡不含糖分的茶饮料。

　　运动前1小时喝咖啡瘦身效果最好

　　咖啡因能够促进新陈代谢，加速脂肪燃烧，但如果想要提升体脂燃烧的速度，最好在运动前1个小时左右的时候喝，以便给它留出发挥作用需要的缓冲时间。

　　如果你想要通过增肌来进一步提升基础代谢速度，那在力量训练时期，尽量不要喝太多含有咖啡因的茶饮料，因为这会阻碍蛋白质的吸收，不仅影响肌纤维生成，还会影响消化系统，不过普通的黑咖啡还是可以适当多喝一些的。