万圣节鬼魅来袭！万圣节搞怪惊悚的不只是服饰，作为万圣节代表的南瓜也为其增色不少。而南瓜作为食材来说，深秋前后，正是吃南瓜的好时节，那金黄诱人的色泽，大小不一、凹凸有致的形体，还有变化莫测的造型和多样化的烹饪方法，绝对是秋日餐桌的黄金主打。现在介绍一道最健康的南瓜食谱——南瓜香芋百合煲。

　　材料：南瓜、百合、香芋、椰奶、植汁淡奶

　　1.南瓜去皮洗净再切块；

　　2.香芋去皮洗净，对半切开，切块；

　　3.百合洗净，装盘备用；

　　4.把南瓜、香芋煮熟或蒸熟(把南瓜与香芋都蒸或煮到软了会更好吃)

　　5.锅中烧开水，倒入蒸熟的南瓜与香芋，汇入百合，再加入椰奶与淡奶。出锅倒入煲内，小火煲至沸腾即可。

　　南瓜味甘、性温，入脾，胃经；具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效；主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、糖尿病、蛔虫等病症，是秋日餐桌的黄金主打。

　　香芋营养丰富，色、香、味俱佳，曾被人为蔬菜之王。香芋块根肉质细腻，味清香，有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。长期食用能解毒、滋补身体。

　　小贴士：香芋与南瓜都要蒸(煮)得柔软才更清香好吃。如果味道不够香甜可多入加些椰汁与淡奶。