国务院新闻办公室今日举行新闻发布会，国家卫生计生委副主任、国家中医药管理局局长王国强介绍《中国居民营养与慢性病状况报告(2015)》有关情况，并答记者问。

　　王国强指出，居民膳食能量供给充足，体格发育与营养状况总体改善。十年间居民膳食营养状况总体改善，2012年居民每人每天平均能量摄入量为2172千卡，蛋白质摄入量为65克，脂肪摄入量为80克，碳水化合物摄入量为301克，三大营养素供能充足，能量需要得到满足。

　　全国18岁及以上成年男性和女性的平均身高分别为167.1cm和155.8cm，平均体重分别为66.2kg和57.3kg，与2002年相比，居民身高、体重均有所增长，尤其是6-17岁儿童青少年身高、体重增幅更为显着。

　　成人营养不良率为6.0%，比2002年降低2.5个百分点。儿童青少年生长迟缓率和消瘦率分别为3.2%和9.0%，比2002年降低3.1和4.4个百分点。

　　6岁及以上居民贫血率为9.7%，比2002年下降10.4个百分点。其中6-11岁儿童和孕妇贫血率分别为5.0%和17.2%，比2002年下降了7.1和11.7个百分点。

　　此外，王国强表示，居民膳食结构有所变化，超重肥胖问题凸显。过去10年间，我国城乡居民粮谷类食物摄入量保持稳定。总蛋白质摄入量基本持平，优质蛋白质摄入量有所增加，豆类和奶类消费量依然偏低。脂肪摄入量过多，平均膳食脂肪供能比超过30%。

　　蔬菜、水果摄入量略有下降，钙、铁、维生素A、D等部分营养素缺乏依然存在。2012年居民平均每天烹调用盐10.5克，较2002年下降1.5克。

　　全国18岁及以上成人超重率为30.1%，肥胖率为11.9%，比2002年上升了7.3和4.8个百分点，6-17岁儿童青少年超重率为9.6%，肥胖率为6.4%，比2002年上升了5.1和4.3个百分点。

　　与发达国家比，中国青少年体质有不小的差距。过去25年，韩国青少年的肺活量、运动能力等体质指标一直在提升中；日本青少年的体质自二战后也一直处于上升势头，其中身高25年间平均增长10多厘米。与日本相比，我国青少年超重率、近视率大幅上升，运动能力却大幅下降。

　　近日，杭州一所小学召开了运动会开幕式，不料1个小时内大约晕倒了20人，让人大跌眼镜。青少年体质堪忧的话题，在网络上已成为热点，搜索百度，相关文章达37万多篇。全国人大代表、特级教师吴正宪近日提供的数据显示，中国青少年体质连续25年下降，力量、速度、爆发力、耐力等身体素质全面下滑。近几年世界男性平均身高排名中，中国男性排名32位，落在日韩后面，7岁到17岁的中国男孩平均身高更是比日本同龄男孩矮2.54厘米。中国青少年体质下降已成为不争的事实。

　　●韩国 妈妈有育儿手册

　　宝宝出生后，医院医生会指导每位新妈妈学习婴幼儿生长发育的相关知识，如孩子的哪个年龄段属于快速生长期；出院时还会得到一本由营养科、骨科、运动医学科及儿童心理等学科的专家共同编写的手册，指导孩子成长，其中好多内容与长个有关系：如从小养成正确的姿势；尽可能坐椅子，而不是蹲在地上玩；避免穿过紧的衣服和袜子；没事爬爬小坡；指压经穴法刺激生长点；每天笑等。

　　●新加坡 一周三堂体育课

　　在新加坡的学校里，体育课是雷打不动的，从幼儿园开始，孩子们每天必须有两个小时的户外活动，风雨无阻。在中小学，除正常的体育课外，学校还组织了各种体育兴趣小组，下午下课后，兴趣小组开始活动，学生们运动两个小时后再回家。

　　●日本 每顿早餐都有鱼

　　日本人身高增长加速的首要原因是重视营养均衡，包括重视早餐；从幼儿园到初中全面推广“课间奶”；向主妇宣传每人每天摄入的膳食品种不得少于30种等。在日本，许多家庭早餐中都保证有银鳕鱼的摄入，因为银鳕鱼中富含蛋白质如球蛋白、白蛋白以及各种氨基酸、其比值和儿童生长发育的需要量非常相近。