7类人误食粗粮反扰健康 现代日子的精密化和精美化，变成许多养分疾病的诱因。糖尿病、痛风、高血压、结肠肿瘤、肥壮等等正在逐步要挟人类健康。

　　“粗粮”，是相对加工对比规范和精密的粮食而言的，首要包含谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。不行否认，发起咱们恰当吃粗粮能够防止疾病。

　　由于纤维素能够按捺胆固醇的吸收，削减高血脂，推进肠活动，防止便秘；而B族维生素格外是维生素B1则能够防止脚气病。一起，许多粗粮还具有药用价值，如荞麦富含别的谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”，能够医治高血压。

　　可是，假如摄入过多的粗粮也会对人体健康晦气。首要粗粮自身养分价值不高，并且不简略消化，吸收率低；其次，粗粮里富含的食物纤维可影响人体对钙、铁等养分素的吸收。粗粮虽好却不适合一切人群，一些特别体质的人就不宜常吃粗粮。

　　1、胃肠功用差的人群

　　胃肠功用较弱的人群，吃太多食物纤维对胃肠是很大的担负。

　　2、缺钙、铁等元素的人群

　　由于粗粮里富含植酸和食物纤维，会联系构成堆积，阻止机体对矿物质的吸收。

　　3、患消化体系疾病的人群

　　假如患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食许多粗粮易致使静脉决裂出血和溃疡出血。

　　4、免疫力低下的人群

　　假如长时间天天摄入的纤维素超越50克，会使人的蛋白质弥补受阻、脂肪使用率下降，构成骨骼、心脏、血液等脏器功用的危害，下降人体的免疫才能。

　　5、膂力活动对比重的人群

　　粗粮养分价值低、供能少，关于从事重膂力劳动的人而言养分供给缺乏。

　　6、成长发育期青少年

　　由于成长发育对养分素和能量的特别需要以及关于激素水平的生理请求，粗粮不只阻止胆固醇吸收和其转化成激素，也阻碍养分素的吸收和使用。

　　7、晚年人和小孩

　　由于晚年人的消化功用减退，而孩子的消化功用没有完善，消化许多的食物纤维关于胃肠是很大的担负。并且养分素的吸收和使用率对比低，晦气于小孩的成长发育。

　　养分师指出，吃粗粮很有必要，但必定留意粗细搭配，一起还要搭配养分丰厚的食物。比方把粗粮熬粥或许与细粮混起来吃，搭配蛋白质、矿物质丰厚的食物以协助吸收。一起，不适合多吃粗粮的人群要尽也许削减粗粮的食用，避免构成养分不良