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吃什么能够养胃？白领必备5款养胃食谱

网上收集 2016/8/23 11:18:17

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　　上海新闻网8月15日音讯作业繁忙，生活节奏加速，不少白领疏忽自个的饮食，通常进食不按时，或挑选在外随意就餐，胃部健康被逐步耗费，引发胃部疑问。假如想防止胃部有关疾病，那平常就要多留意饮食，一起要学会养胃。今日，就给各位白领引荐5款养胃食谱。
　　吃什么能够养胃：香菇马铃薯丸子
　　资料：马铃薯700克、香菜1棵、水发干香菇2朵、黄油1汤匙、盐1汤匙、鸡粉1/3汤匙、生粉1/2汤匙、清鸡汤1/4杯。
　　做法：首要，将马铃薯洗净，切成滚刀块，放入清水中浸泡，香菜洗净切末。接着，烧开水，参加1汤匙盐，放入马铃薯块，加盖以中火煮10分钟。然后，捞起马铃薯沥干水摊凉，放入保鲜袋中，用手压制成马铃薯泥。把水发干香菇挤干水，去蒂剁成细末，而马铃薯泥置于大碗内，参加香菇末、1汤匙盐、1/3汤匙鸡粉、1汤匙黄油、1/2汤匙生粉和1/4杯清鸡汤，并充沛拌和均匀。再取适当马铃薯泥，用手搓成巨细共同的丸子，排放于盘中，盖上一层保鲜膜。最终，烧开锅内的水，放入马铃薯丸子，加盖开大火隔水清蒸5分钟。取出马铃薯丸子，撕去保鲜膜，洒入香菜末，参加细细的嫩姜丝跟葱碎、白胡椒进行调味。
　　吃什么能够养胃：冰糖蒸莲子
　　资料：干莲子300克、冰糖150克、猪网油1张（约200平方厘米）、棉纸1张。
　　做法：首要，铝锅内写入热水，直至淹过莲子，加碱12克，置中火上，下入莲子，用刷把重复搓刷，待莲衣脱尽后，迅速离火，用温水冲洗洁净，切去两端，用牙签捅出莲心。接着，将加工后的莲子放入蒸盆内，加清水适当，上笼用武火蒸1小时取出。另用碗铺上猪网油，将莲子整齐地码在网油上，冰糖捣碎，撒在上面，用温纸封口，再入笼蒸烂莲子。最终，取出盛莲子容器，揭去棉纸，滗出原汁，加蜂蜜，倒莲子，蘸上汁就能够了。
　　吃什么能够养胃：参芪猴头炖鸡
　　资料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适当。
　　做法：首要，将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水揉捏洁净，以除苦味，再切成2毫米厚片。接着，把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，参加姜片、葱结、绍酒、清汤。再放上猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂停止，调味就能够了。
　　吃什么能够养胃：瓜鲩鱼尾汤
　　资料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
　　做法：先将木瓜剥皮切块，鲩鱼尾入油镬煎顷刻，加木瓜及生姜片少量，放适当水，共煮约1小时。
　　成效：番木瓜的木瓜蛋白酶，对食物的消化吸收有协助。而番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪。此汤具有滋补、消食的成效。
　　吃什么能够养胃：淮山蜂蜜煎
　　资料：淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。
　　做法：将淮山、鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜，搅匀。每日1剂，分两次温服。
　　成效：淮山能够健脾补肺，固肾益精。蜂蜜能够补中益气，润肠通便。此食谱能够健脾消食。
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