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梅花山[江苏南京]
网上收集 2015/5/18 0:00:00 (878)


 【都市资讯】
  座落在南京紫金山南麓,在中山门外明孝陵神道的环抱之中,因山上多红梅而得名。旧称孙陵冈,三国时期吴国的帝王-孙权及其夫人便埋身于此。

  南京人对梅花可谓是情有独钟,现梅花以被列为南京的市花。梅花山早在南朝的时候就有种植梅花的记载,现今更是满山遍野皆是梅!这里共收集了200余种梅花,载有梅树上万株。每当春季降临,花开遍野,红绿辉映,春意融融。这里有婀娜多姿的“宫粉”、艳丽迷人的“朱砂”、亭亭玉立的“玉女”……犹为一提的是山上的一株名为“蹩足挽水”的梅树,花色红中泛白,一只花上竟然有三、四十片花瓣,仿似清莲出水,无比妖娆。

  每当初春梅花怒放之际,南京的市民往往携家出游,来此赏梅,这时的梅花山花如雪,梅似海,暗香浮动,香飘十里,真是倩影优雅,临寒而独放。

  交通:

  乘游2,3路、20路车可达

  美食:

  金家烤鸭

  在羊皮巷菜场对面的淮海路口,有一家“金家烤鸭店”,“金家”卖得最火的就是酱鸭头。老板一家三代都是开烤鸭店的,他说:“鸭头要好吃,关键得用新鲜鸭头”。“金家”的鸭头可谓“秘制”,加入调味料后煮半小时,冷却后再煮10分钟,再冷却,再煮10分钟,再冷却,这样反复三次,每次都是煮10分钟。最后还要用做鸭四件的卤汁加糖,熬制成胶状,倒在煮好的鸭头上,冷却后才是成品。老板的特别特意之处,在于他从来不用菜场批发的鸭头,而是直接选用店里做烤鸭、盐水鸭的新鲜鸭头,更厉害的是,“金家”酱鸭头每天只做两盘,限量发售。
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