材料
龙须菜20克，生马蹄120克，鸡肉110克，生姜3片。
制作
1、清水将龙须菜洗净后，放置备用。
2、清水将马蹄清洗干净后，用刀将马蹄的外皮削去，洗净后，切成小块放置备用。
3、清水将鸡肉清洗干净后，将鸡肉切丝，放置备用。
4、清水将生姜洗净后，去除生姜的外皮，切成片状，放置备用。
龙须菜马蹄鸡肉汤 美味可口的佳肴
5、所有汤料准备好后，将龙须菜、马蹄、鸡肉丝、生姜片一起放到汤锅里，用中火煮汤。
6、汤好之后，按个人喜好，添加调料。
注意事项
本汤水中药材用量为一个成人用量。
小编提示
1、汤水可以当做饮料喝。
2、马蹄最好为水马蹄，因为水马蹄生津相对来说更好。
龙须菜的营养价值
1、含有可以降低人体胆固醇的可溶性纤维。
2、含有蛋白质和人体所需的氨基酸。
龙须菜的营养价值
3、含有可以改善人体钠、钾平衡的灰分。
马蹄
马蹄中含有比较丰富的碳水化合物和蛋白质，还含有大量的磷，这能够促进生长发育与满足生理功能维持的需要，还可以促进蛋白质、脂肪和糖的代谢，调节人体的酸碱平衡。
鸡肉
鸡肉含有很高的蛋白质，并且消化率也很高，所以人体吸收利用就比较容易了，有强健体力，增强体质的作用。鸡肉还含有磷脂类，这是国人脂肪和磷脂的重要来源。
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（责任编辑：城市网）