扇贝虾仁焗豆腐
用料
主料
内酯豆腐1盒，鸡蛋2个。
扇贝10个，虾仁12个。
辅料
培根片2大片。
扇贝虾仁焗豆腐 营养可口的美食
马苏里拉奶酪150克。
调料
盐适量，姜丝适量。
黄酒适量，黑胡椒碎适量。
做法
1.扇贝虾仁清理干净放姜丝，黄酒腌渍；
2.将鸡蛋打散之后，将适量的盐加进去，然后用温开水按照一比一的比例调和均匀。
3.豆腐切成小块铺入烤碗，倒入鸡蛋液；
4.在蒸锅的水被烧开之后，将蛋液和豆腐，扇贝以及虾仁都放进去。
5.蒸的时候将马苏奶酪刨成丝；
6.将蒸熟之后的扇贝和虾仁都铺在豆腐的上面，然后再在上面放上马苏奶酪与培根，开烤箱预热，设置200度，选中层十分钟。
扇贝的营养价值
扇贝的营养价值
扇贝中含有丰富的B族的维生素类和微量元素，比如镁、钾等等。而且热量非常低，而且没有饱和脂肪，所以它能够预防心脏病和中风呢。
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（责任编辑：城市网）