冰糖葡萄柚汁

　　主料

　　葡萄柚1个。

　　辅料

　　冰糖30g。

　　调料

　　清水适量。

　　步骤

　　1.准备葡萄柚一个，冰糖30g。

　　2.削开皮，把果肉分成四份。

　　冰糖葡萄柚汁 有哪些烹饪技巧

　　3.去除白色外皮，剥成小块。

　　4.把果肉和冰糖放在料理机里。

　　5.盖上盖子，插上电源，选高档果汁。

　　6.搅拌1到2分钟，倒出即可饮用。

　　烹饪技巧

　　1、葡萄柚由于口感偏苦偏酸，所以白色的皮一定要去掉，减少酸苦度。

　　2、搅拌时间不要超过2分钟，我搅拌了大概1分钟30秒左右。

　　3、冰糖的添加量根据个人喜好来添加。

　　葡萄柚的营养价值

　　葡萄柚的营养价值

　　葡萄柚是最具有食疗作用的水果，这是在医学界被公认的。它的瓣膜含有天然果胶，天然果胶可以降低身体里的胆固醇水平，进而预防多种心血管疾病。葡萄柚还可以帮助人体吸收钙和铁质，这是两种维持人体正常代谢所必需的重要矿物质。葡萄柚还含有天然叶酸，能够预防服用避孕药的妇女及孕妇贫血和减少生育畸形婴儿的几率。