桑椹奶香西米露
用料
主料
西米50克，桑椹1小碗
辅料
牛奶适量
调料
蜂蜜适量
桑椹奶香西米露的做法
1.在锅里面的水煮开时放西米进去，中大火煮10分钟，关火焖15分钟，取出冷水冲凉
2.锅中重新换清水煮沸，放入冲凉的西米，中大火煮5分钟，关火再焖15分钟，直至无白芯待用
3.取适量西米放入容器待用
4.桑椹果、牛奶、蜂蜜放入容器
5.用搅拌器打匀
6.将桑椹牛奶混合液倒入装西米里搅匀，冰镇一下即可食用
桑椹奶香西米露 它的烹饪技巧有哪些。jpg
烹饪技巧
1、煮制西米的时候一定要等锅中水沸才可放入，需要焖煮相配合，一般两次焖煮过程即可完成，一次吃不完的话，可以放在纯净水里，放冰箱冷藏，不可冷冻。
桑椹的营养价值。jpg
2、调味用的蜂蜜，也可以用冰糖代替，调匀后冰镇一下会更好喝。
桑椹的营养价值
桑椹主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症。
常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。
桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
阅读(362)
（责任编辑：城市网）