香茅桑椹酒焗鸡
用料
主料
鸡肉半只
桑椹酒半碗
香菇适量
辅料
香茅桑椹酒焗鸡 吃桑椹能提高免疫力。jpg
柿子椒适量，香茅适量
调料
姜适量，食盐适量，蒜适量，干贝素少许
香茅桑椹酒焗鸡的做法
1.将香菇泡发，把青椒切成块，用刀背把香茅拍松，切段，蒜姜切片
2.砂锅中用热油爆蒜片姜片
3.下香菇，香茅和青椒翻炒
4.下鸡块
5.加一半桑椹酒焗五分钟
6.再加剩下的一半桑椹酒，调入适量的盐，干贝素，焗至酒水蒸发
桑椹的营养价值。jpg
桑椹的营养价值
健康人食用可明目、乌发、聪耳、长寿。研究表明，桑果有很高的的糖类、脂类、有机酸、鞣酸、花青素、维生素、矿物质等，具有调节免疫、促进造血细胞生长、抗衰老、抗诱变、降血脂、降血糖、护肝等保健作用。
吃桑椹能提高免疫力
桑椹具有免疫促进作用。桑椹对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。
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（责任编辑：城市网）