【红枣花生汤】

　　主料： 枣（干） 30克 花生仁（生） 30克

　　红枣花生汤

　　调料： 冰糖 30克

　　做法：

　　1、红枣洗净，用刀背折一下，去核；花生仁洗净备用。

　　2、花生仁放入沙锅中，加水用文火炖煮20分钟

　　3、下入红枣再炖煮20分钟，加入冰糖再煮5分钟即成。

　　功效：补脾和胃、养血止血

　　【木瓜鱼尾花生汤】

　　材料：木瓜、花生、鲩鱼、生姜

　　做法：

　　1、选用半个半生熟的木瓜，去掉皮、核，洗干净，切厚件；

　　2、花生肉保留红棕色花生衣，用清水浸透洗净；生姜去皮、洗净切片；

　　3、将新鲜鲩鱼尾刮去鱼鳞，清水洗净后抹干水，用少许油加上姜片放入锅中，将鱼煎至微黄

　　4、把花生肉放入瓦煲内，加入适量清水用猛火煲至水滚，再改用中火煲1小时，加入鱼尾及木瓜，再煲1小时左右加盐调味，即可饮用。

　　功效：花生可益脾润肺、补血；木瓜又叫万寿果，具有滋养、消食、杀虫的作用。生姜可解表、散寒、温胃、解毒；鲩鱼尾可暖胃和中、平肝、祛风、活血。此款汤水，可以健脾开胃、补中益气、滋补养颜、强壮身体，是一款适宜秋季饮用的汤水。

　　【花生猪蹄汤】

　　花生猪蹄汤

　　原料：猪蹄两瓣、花生100克、葱、姜、料酒适量，盐少许

　　做法：

　　1、猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫；

　　2、砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄，洗净的花生，葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时；

　　3、撒少许盐调味，出锅即可。