八角翡翠靠白玉
用料
主料
白菜100g，豆腐30g。
辅料
油适量，酱油适量。
八角翡翠靠白玉 健康可口的美食
葱适量，姜适量。
八角适量。
步骤
1.豆腐切成小块。
2.将白菜用清水清洗干净之后，切成一个个的菱形块。
3.锅中倒油，放入一个颗八角。
4.等到八角的香味被爆出来之后，再将葱和姜都放进去进行爆香出来。
5.下入豆腐。
6.加入适量的酱油和清水。
7.大火煮至豆腐开锅。
8.开锅后，放入白菜。
9.再次使其开锅。
10.然后紧接着再快速的翻炒片刻，让白菜与豆腐将汤汁全部吸收了为止。
11.盛入盘中，即可。
小贴士
1、注意火候的控制。
2、豆腐不要切的太小，否则在煮至的时候，容易碎。
八角的功效与作用
八角的功效与作用
八角籽中含有大量的脂肪，大概含量为30%-35%，因此可以利用这一点来通过加工获得高级的食用油。
阅读(1928)
（责任编辑：城市网）