木耳菜松饼

　　用料

　　主料

　　木耳菜70g。

　　鸡蛋60g。

　　调料

　　食盐适量。

　　橄榄油适量。

　　木耳菜松饼 木耳菜能够降低胆固醇

　　步骤

　　1.木耳菜切丝放盆里加一个鸡蛋和面粉。

　　2.再加少许橄榄油及盐。

　　3.加入清水拌匀放置半个小时以上。

　　4.锅中用刷子刷上油舀一勺面糊倒入锅中摊匀。

　　5.小火烙至饼上面发青后，用刷子淋油。

　　6.翻面再烙熟。

　　7.切成小饼装盘既可。

　　烹饪技巧

　　1、木耳菜要选用幼嫩的，那样不影响饼的口感。

　　2、如果不喜欢木耳菜的，还可以换成青菜。

　　木耳菜的营养价值

　　木耳菜的营养价值

　　木耳菜能够降低人体内的胆固醇水平。如果血液里的“坏”的胆固醇含量越多，则聚集在动脉壁里的数量就越多，随着斑块不断长大，就会逐渐阻塞动脉，从而影响血液和氧的输送，进而导致心绞痛、心肌缺血、脑梗死、脑软化等病症。