燕麦粳米粥
主料：粳米100克。
辅料：燕麦片30克。
调料：白砂糖10克。
燕麦粳米粥 有哪些操作步骤
步骤
1.将燕麦磨粉；
2.将所需的粳米，用清水淘洗干净，然后再用适量的清水将它进行半个小时的浸泡，之后将它捞起来，接着将上面的水分滤干。
3.将粳米放入锅内。
4.加入约1000毫升冷水。
5.开始的时候开大火进行煮制，等到烧开了之后，再改用小火对它进行熬煮。
6.粥熬至半熟时，将燕麦粉用冷开水调匀。
7.放入锅内，搅拌均匀。
8.将粳米烂熟。
9.最后的时候，将适量的白糖添加进去进行调味，这个要依据个人的口味来添加，调好之后就可以将它盛起来食用了。
粳米的营养价值
粳米中的蛋白质虽然只占7%，但因食用量很大，所以仍然是蛋白质的重要来源。粳米所含人体必需氨基酸也比较全面，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。
粳米的营养价值
食物相克
粳米：唐？孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清？王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。
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