我和爱人都喜欢吃肉，如果餐桌上少了荤菜便觉得食之无味。有一段时间公司加班，我更是餐餐都在外头对付，经常是一份红烧肉加米饭，另外再要上两支烤肠作为工间小点心。

　　一个月下来，不仅腰上多了难看的“救生圈”，连我自诩为“铁块也能消化”的肠胃也闹起了罢工。爱人的状况也好不到哪里去，他工作忙，应酬多，再加上对鱼肉的偏爱，30岁的年纪就加入了“三高”行列。

　　婆婆得知我们的情况，急匆匆地从正定乡下赶了过来。她说：“鱼生火，肉生痰，你们吃得油水太大了，不生病才怪。”然后，婆婆给我们下了一道命令：没有特殊情况，每顿饭必须回家吃。

　　晚上下班归来，推门一看，婆婆已经把晚餐做好了。饥肠辘辘的我往餐桌前一坐，愣住了：清炒萝卜丝、凉拌黄瓜丝、苦瓜蘸面酱，哦，敢情是“群英荟萃”啊！

　　晚餐再不合口味，也是老人辛辛苦苦做好的。碍于面子，我和爱人吃了一顿全素餐。虽然赶走了饥饿，但齿颊间少了鱼肉香，感觉很是不爽。

　　晚饭后我照例坐在电脑前写作，没多久，一种想吃零食的欲望悄悄在心中蔓延。于是我打开冰箱，找出两支火腿肠。刚要打开包装，婆婆走了过来：“别吃这个了，来，尝尝我自制的苹果干！”说完把一大把苹果干塞到我手里。这苹果干酸甜可口，嚼起来也颇有韧性，最关键的是没有添加剂，纯手工制作，吃起来营养健康。

　　一天、两天……本以为自己坚持不了多久就会对香喷喷的肉食望眼欲穿，谁知，一来二去我竟喜欢上了这清清爽爽的素食。每天下班后，我最期待的就是坐在餐桌前品尝婆婆的手艺。一碗散发着米香的薄粥，一盘余味悠长的腌萝卜，再吃上一口爽滑的醋熘白菜，脑海中立刻浮现出老舍先生的一句话：胃里和心里一齐舒服。在婆婆的影响下，全家人都爱上了清爽的素食。

　　周末的时候，在婆婆协助下，我做了一道香菇豆腐烩，浓浓的芡汁配上碧绿的青豆，让人胃口大开。

　　在与素食亲近的过程中，我惊喜地发现，小肚腩不见了，肠胃正常了，油光光的脸庞也清爽了不少，同事们都好奇地问我使用了什么化妆品，我神秘兮兮地吐出两个字：素食。爱人的“转型”也很有效果：不但与“三高”说拜拜了，身姿也挺拔不少，更重要的是精神好了，和同事一起打篮球弹跳更轻盈，用他自己的话说，终于找到了“high”的感觉！

　　2014年已经过去，盘点我的“幸福词典”，最闪亮的关键词莫过于“素食”了。如果你也想让生活更加快乐，更加健康，不妨加点“素”哦！