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市场月饼多用塑料托 劣质托可释放致癌物质
网上收集 2013/9/10 5:54:06 (786)

市场月饼多用塑料托 劣质托可释放致癌物质

日前,有媒体报道,对广州市场上8个国内外知名品牌月饼进行食品安全检测,结果显示,8个品牌月饼的月饼托中全部检出“仅用于非脂肪性食品的材料”的塑化剂。昨日,记者走访大连市场发现,市面上销售的月饼大部分使用塑料(10975, 70.00, 0.64%)月饼托,对此相关专家提醒月饼托禁止使用含塑化剂成分原材料,月饼属于油脂性食品,塑化剂在油脂环境中易释出,影响人体健康。

8个品牌月饼包装含塑化剂

今年8月,《消费者报道》的记者在广州的超市及咖啡店购买了8个消费者熟知的国内外品牌月饼,送至广东省食品质量监督检验站,检测结果显示,8个品牌月饼的月饼托中全部检出“仅用于非脂肪性食品的材料”的塑化剂DEHP和DBP。其中某品牌月饼托中DEHP的含量达到18.5毫克/公斤,而DBP的含量达到12.0毫克/公斤。

此前,记者在采访捆菜胶带时也曾发现几种塑化剂成分,其中就包括DEHP和DBP。这种邻苯二甲酸酯类成分,具有类似雌激素作用的环境激素。研究表明,邻苯二甲酸酯会影响人体的内分泌系统,干扰人体正常的荷尔蒙分泌,对男性而言,长期接触可能导致不育;对孕期女性而言则会干扰胎儿的内分泌,影响胎儿的性别。毒理学研究表明,DEHP、DBP产生生殖毒性。

国际癌症研究机构(IARC)根据致癌物的可致癌性分为四级,分别为一类有确认的致癌性、二类可能对人体致癌、三类尚不能确定是否致癌以及四类对人体基本无致癌作用。DEHP即属于二类 (2B)。而在国标GB 9685-2008《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》中明确规定,DEHP和DBP“仅用于非脂肪性食品的材料、不得用于接触婴幼儿食品用的材料”。

大连大多数月饼用塑料托

昨日,记者来到大连几家超市发现,市面上绝大多数月饼产品均使用塑料制成的月饼托。在西岗区一家大型超市中,记者注意到,货架上的散装月饼均有塑料包装,在包装袋里,月饼被放在一个小塑料盒中,而月饼外包装上看不到关于月饼包装的相关信息。

礼盒里的月饼也都套上单独的包装袋,包装内月饼均放置在塑料盒上。“套上月饼托主要是为了干净。 ”一位销售人员介绍说,每个包装袋里都放有小袋防腐干燥剂,可以延长月饼的销售时间。

记者询问销售人员是否了解月饼托的成分,大多数销售人员均表示不了解,并认为月饼托中不可能含有有毒成分。“月饼托是防止月饼被磕碰受损,”一位销售人员说,即使盛装月饼的塑料制品含有塑化剂,应该也不会释放出来。

记者注意到,由超市自己制作的月饼均未进行包装处理,直接摆放在柜台上,也没有用月饼托。顾客购买月饼后,销售人员直接将月饼放在塑料袋中。

●塑料月饼托可以分为PP、PS、PVC(6670, 0.00, 0.00%)三种材质

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