今天（4月15日），小编来到美食遍布的澳门官也街，慕名找到了这家众多名人推荐过的“达荣鱼翅捞面”，只见小小的店面外贴着一张大大的“食神”滔滔的海报，旁边等位的队伍排到了门外，使人不禁好奇，里面到底有怎样的美食在吸引着他们呢？
　　走进店里，果然看见几片大大的鱼翅陈列在橱窗内，据听闻，店老板是做鱼翅批发生意的，但很多鱼翅的裙边部分没人要又不想浪费，所以突发奇想，把它们做成了美味的鱼翅捞面。如此说来，这里卖的也不完全是一般所指的细细的那种翅针，只是翅的边角料。
　　二话不说，先点了一份这里的招牌“鱼翅捞面”，当然还有“鱼翅汤面”、“鱼翅丸”等招牌美食，这里就不一一介绍了。因为物价涨太快，鱼翅捞面每份已经提价到60葡币，跟网上查到的资料有一点小出入，但不管怎么说，辛苦寻访过来，当然吃了再说！
　　一份鱼翅捞面包括一碟色泽诱人的咸水面和一碗大大的鱼翅汤，用勺子在鱼翅汤里捞一下，发现五、六块裙边翅是绝对有的，而且每一块都份量十足，除了翅，汤内还能看见一些豆芽和金华火腿丝，起码从视觉上，感觉用料对得起这个价了。

　　尝一口味道，感觉咸水面味道不错，面条细嫩但韧性十足，吃起来很爽口弹牙。鱼翅汤就稍微带一点腥味，如果对腥味特别敏感的人，不建议尝试。不过这裙边翅吃起来却很好玩，有点像在吃软骨，脆脆的，跟一般那种入口就能轻盈地滑进喉咙的鱼翅，感觉完全不同。